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STEAMING GUIDE

Meat Steaming Chart:

Meat Amount of Water Steaming Time

Safely Cooked

Temperature

Fish 2 Cups 15 Min. 140º

Chicken 2-1/2 Cups 20 Min. 165º

Beef 2-1/2 Cups

Medium = 15 Min.

Med.-Well = 20Min.

Well = 23 Min.

160º

Pork 2-1/2 Cups 20 Min. 160º

NOTE

1. Steaming times may vary depending on the cut of meat being used.

2. To ensure meat tastes its best, and to prevent possible illness, check that

meat is completley cooked prior to serving. Use a meat thermometer to

determine if meat has reached its safely cooked temperature. If it has

not, simply place more water in the inner pot and repeat the cooking

process until the adequate temperature has been reached.

GUIAS DE COCCION

Carne

Cantidad de

agua

Tiempo de

cocimiento

Temperatura sana

Pescado

2 Tazas 15 Min. 140º

Pollo

2-1/2 Tazas 20 Min. 165º

Carne de

cerdo

2-1/2 Tazas 20 Min. 160º

Carne de

vaca

2-1/2 Tazas

En su punto = 15 Min.

Bien hecho = 20 Min.

Muy hecho = 23 Min.

160º

NOTA

1. El tiempo de cocimiento puede variar depende del ancho de la pieza de

carne que se usa.

2. Para protegerse de la enfermedad, asegúrese de que la carne esté cocido

adecuadamente antes de servir. Si está poco hecho, agregue más agua a

la olla interior y repite el proceso hasta que esté lista.

Tabla para cocer al vapor las carnes:

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16

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