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RECIPES

5 cups organic milk

3 tablespoons plain organic yogurt (for a starter culture)

3 tablespoons vanilla extract

Follow steps 1 to 5 of “To Make Yogurt” on page 5. Mix in vanilla extract

with warm milk/yogurt starter mixture. Add this yogurt mixture to each

sealable cup and complete the instructions of “To Make Yogurt.” After

finished yogurt has cooled for the recommended time in the refrigerator,

each yogurt cup should be stirred to evenly distribute vanilla flavoring

prior to serving.

Vanilla Yogurt

5 cups organic milk

3 tablespoons plain organic yogurt (for a starter culture)

1 lemon, grated

- Sugar, to taste

The night before making the yogurt (or at least one hour prior), finely

grate the lemon and mix grated lemon into the milk to be used. Follow

steps 1 to 5 of “To Make Yogurt” on page 5. When mixing the lemon-

zested milk to the yogurt culture starter mix, add in sugar, to taste. Add

this yogurt mixture to each sealable cup and complete the instructions of

“To Make Yogurt.” After finished yogurt has cooled for the recommended

time in the refrigerator, each yogurt cup should be stirred to evenly

distribute flavoring prior to serving.

Lemon Yogurt

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RECETAS

5 tazas de leche orgánica

3 cucharadas de yogurt orgánica(para un cultivo de inicio)

3 cucharadas de extracto de vainilla

Siga los pasos del 1 al 5 en “Para hacer un yogurt” de la página 5.

Mezcle extracto de vainilla con la combinación de la leche caliente y la

base del cultivo. Agregue esta mezcla a cada una de las tazas y siga las

instrucciones de “Para hacer un yogurt.” Agregue esta mezcla a cada

una de las tazas y siga las instrucciones de “Para hacer un yogurt.” Una

vez que el yogurt terminado ha sido enfriado durante el tiempo

recomendado en el refrigerador, cada taza de yogurt debe agitarse

para distribuirle el sabor de vainilla antes de servirlo.

Yogurt de vainilla

5 tazas de leche orgánica

3 cucharadas de yogurt orgánica(para un cultivo de inicio)

1 limón rallado

- Azúcar al gusto

La noche anterior a hacer el yogurt (o al menos una hora antes), ralle un

limón y mézclelo en la leche. Siga los pasos del 1 al 5 en “Para hacer un

yogurt” de la página 5. Cuando mezcle la leche con el limón rallado con

la mezcla del cultivo, agregue azúcar al gusto. Agregue esta mezcla a

cada una de las tazas y siga las instrucciones de “Para hacer un yogurt.”

Una vez que el yogurt terminado ha sido enfriado durante el tiempo

recomendado en el refrigerador, cada taza de yogurt debe agitarse

para distribuirle el sabor de vainilla antes de servirlo.

Yogurt de limón

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