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Troubleshooting

Guía para la Resolución de Problemas

The canister or

dasher

jammed/stopped

turning during

the churning

process.

Jamming of the canister or dasher can be due to one of

the following causes:

• Ice may have caused a blockage in the wooden

bucket. Turn off the motor and make sure that the

ice in the bucket is broken up into small, coarse

pieces. The plastic stirrer provided can be used to

break up any blockages that may occur.

• If the mixture has become too thick, the dasher may

become stuck. The mixture in the canister should

never become thicker than the consistency of soft-

serve ice cream.

• If there are hard pieces in the mixture, such as nuts

or chocolate chips, they may cause the dasher to

become lodged in the canister. It is best to add any

such ingredients to your ice cream after the churning

process is complete. Another option is to use finely

chopped ingredients, such as grated chocolate in

place of chocolate chips.

• Be sure than once you start churning your ice cream,

you DO NOT stop. Stopping can cause the ice cream

to freeze around the edge of the canister, which will

restrict the movement of the dasher and may cause it

to become stuck.

• If the dasher becomes stuck, check to see if the

mixture has frozen around the inside edges of the

mixing canister. If it has, use a plastic spoon or

spatula to scrape the edges of the canister. The

dasher should function normally once the edges have

been cleared.

My ice cream

mixture tasted

fine, but after

freezing it my ice

cream does not

taste the same.

Actual ice cream will always taste less sweet than the mixture.

You may adjust the amount of sugar in the recipe to your taste,

keeping in mind that after the freezing process, the sweetness

of the ice cream will be lessened.

My ice cream

went bad when I

stored it in the

freezer.

Because home-made ice cream lacks many of the preservatives

that come in store-bought ice cream, it does not store as well.

Usually home-made ice cream will last about one week when

stored in a freezer.

• To keep ice cream its freshest, place it in an

airtight plastic container before storing it in

the freezer.

El motor se

detuvo

prematurament

e durante el

proceso de

congelamiento.

Problemas con el motor o la agitadora pueden ser

causados por estas razones:

• En caso de que la máquina para hacer helado se pare

antes de que el batido haya llegado a su término (40

minutos aproximadamente), verifique si no se han

atorado pedazos grandes de hielo contra el bote.

Remueva el hielo que se encuentre atorado.

• La máquina para hacer helado se apagará

automáticamente si los ingredientes dentro del bote están

muy espesos para que la paleta de la agitadora pueda dar

vuelta. La máquina para hacer helado funcionará

normalmente de nuevo una vez que los ingredientes

espesos sean retirados del bote.

• Si hayan pedazos grandes en la mezcla, como nueces o

pedacitos de chocolate, se pueden atorar contra el bote.

Si la receta pide pedazos duros o grandes, se sugiere

agregarlos después de batir la mezcla. También se puede

romperlos en pedacitos más pequeños para evitar

obstrucciones en el bote.

• Parar durante el batido se puede causar que la mezcla

se endurezca sobre el interior del bote. Esto restringe el

movimiento de la agitadora y se puede ocasionar mal

funciones.

El sabor del

helado no es

tan dulce como

la mezcla

original.

Después de batirlo, el helado nunca será tan dulce como

la mezcla. Si prefiera usted un helado más dulce, puede

probar la mezcla a fin de ajustar la cantidad de azúcar

que vaya a agregar. Tenga en cuenta que el helado real,

final, tendrá un sabor menos dulce que la mezcla.

El helado no se

conserva bien o

por mucho

tiempo.

A causa de que el helado casero no contiene los

preservativos que están en otros tipos de helado,

usualmente solo se espera que el helado casero dure una

semana en el congelador.

• Para guardarlo lo más fresco posible, póngalo en un

envase hermético antes de colocarlo en el congelador.

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